Mangalda sucuk
Uludağ kayak merkezlerinin lezzetli bir geleneği haline gelen mangalda pişirilmiş sucuk ekmekler, Uludağ’da ilk denemeniz gereken lezzetlerin de başında yer alıyor.
Kar üstünde eşsiz kış manzaraları karşısında kurulan mangallarda, bölgedeki çiftliklerde üretilen organik sucukların pişirilmesi sadece kokusuyla bile iştahınızı açacak. Uludağ’da sık sık barbekü ve mangal partileri düzenleniyor ve bu partilerde sucuk ekmeklerin yanı sıra Bursa’nın ünlü kebaplarını, közlenmiş biberleri, domatesleri ve soğanları da keyifle tadabilirsiniz.
