Lviv’de Ne, Nerede Yenir?
Lviv sadece gezilecek görülecek yerleri ile değil yemek kültürü ile de ziyaretçilerin gönlünü kazanmayı başarıyor. Şehirde denenmesi gereken pek çok lezzet ziyaretçilerini bekliyor. Lviv genelinde mutlaka tatmanız ve yemeden/içmeden dönmemeniz gereken lezzetler aşağıda. Umarız önerilerimizi beğenirsiniz!
Borsch (Borş) Çorbası
Eski Sovyet ülkelerinin neredeyse tamamında popüler olan ve çok sevilen bu çorbayı Kiev’de de tatmanız mümkün. Şehrin hemen her köşesinde lezzetli Borş (Borch) Çorbası içebilirsiniz. Karalahana kullanılarak yapılan bu lezzetli ve doyurucu çorba yanında krema sosu ile servis ediliyor.
Gasova Lampa ve
Kiev Tavuğu
Kraliyet yemeği olarak da bilinen bu yemek tavuk ve pirincin karışımından oluşuyor ve tüm ülkede çok seviliyor.
Mlyntsi
Bildiğimiz krepin Ukrayna usulü alternatifi de denebilecek mlyntsi, et veya çeşitli meyvelerle doldurularak yemek veya tatlı olarak servis ediliyor.
Salo
İç yağ olarak da tanımlanabilecek salo yine ülkeye özgü bir lezzet. Yemeklerle birlikte tüketilen salo ekmeğin üzerine sürülüyor ve aperatif olarak da çok seviliyor.
Varenyky (Vareniki)
Ülkenin en güzel lezzetlerinden olan varenykynin patatesli, etli, peynirli ve vişneli olmak üzere genelde 4 çeşidi bulunuyor. Mantının yanında isteğinize göre yoğurt ve krema sosu da servis ediliyor.
Bira
Ukrayna’nın genelinde çok sevilen bira Kiev’de neredeyse bir yaşam biçimi haline gelmiş durumda. Şehirde hemen her köşede bulunan kafe ve barlarda yemekle birlikte veya çerezle bira içebilirsiniz.
Nalysnyky
Krepleri çok seven Kievlilerin vazgeçemediği tatlardan birisi de yine krep hamuru ve reçel veya peynirden oluşan bu lezzet. Genellikle çay saatinde tatlı olarak yeniyor.
Polermini
Bu da farklı bir çeşit Ukrayna mantısı. Domuz etli, patatesli ve kıymalı olmak üzere 3 farklı çeşidi bulunuyor.
Votka
Eski Sovyet ülkelerinden biri olan Ukrayna’nın yeme içme kültüründe geçmişin etkisi kendisini hissettiriyor. Votka da bu kültürün önemli bir parçası ve şehirde çok seviliyor. Votka için rahatlıkla ülkenin milli içeceği denebilir.
Kahve
Lviv tam bir kahve cenneti, farklı konsepte sahip onlarca farklı kafe mevcut. Türk kahvesi de olmak üzere muhteşem kahvelerin tadına bakabileceğiniz pek çok mekanı şehirde kolaylıkla bulabilirsiniz..
Turta
Böylesine güzel kafeleri olan şehirde tabii ki birbirinden güzel turtalar da bulmak mümkün. Bunun için Rynok Meydanı’nda nefis bir turta mekanı var. Turtaları fırından çıktığı gibi sıcak sıcak tadabilirsiniz.
Paska
Ukrayna ve civarındaki coğrafyada yaşayanlar tarafından sarmal şekilde yapılan bu pasta bölgenin paskalya çöreği olarak kabul edilmektedir.
Şarap
Moldova ve Gürcistan gibi Rus kültürünün etkisinde kalan diğer ülkelerde olduğu gibi Ukrayna’da da şarapların lezzeti tam anlamıyla dillere destan. Lviv’de ve ülkenin diğer şehirlerinde çok lezzetli şarapları tatma şansınız var.
Güzel şaraplar ve ambiyans için Baczewski Restoran denenebilir..
